加賀 麩のカラクリを実際に検証してみた

商品情報大きさ横：230mm×縦：80mm×高さ：70mm原材料名宝の麩 おすまし【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、ねぎ、わかめ／着色料（赤106、黄4、青1、クチナシ、紅麹）【昆布だし】食塩（国内製造）、砂糖、ぶどう糖、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、昆布粉末、なたね油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素宝の麩 青かえで【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、小松菜、乳糖、ごぼう、大葉、しょうゆ（大豆を含む）、砂糖／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.E）、着色料（赤106、黄4、青1、クチナシ、紅麹）【昆布だし】食塩（国内製造）、砂糖、ぶどう糖、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、昆布粉末、なたね油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素宝の麩 暫【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、ほうれんそう、とうふ（大豆を含む）／ソルビトール、着色料（赤106、青1、黄4、クチナシ、紅麹）、凝固剤【昆布だし】食塩（国内製造）、砂糖、ぶどう糖、粉末しょうゆ（大豆・小麦を含む）、昆布粉末、なたね油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素宝の麩 加賀みそ【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、ねぎ、とうふ（大豆を含む）／着色料（赤106、黄4、青1、クチナシ、紅麹）、凝固剤【みそ】米みそ（大豆を含む、国内製造）、魚介エキス、魚醤、昆布エキス、酵母エキス／酒精宝の麩 田舎みそ【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、ほうれんそう、ゆば（大豆を含む）／ソルビトール、着色料（赤106、黄4、青1、クチナシ、紅麹）【みそ】米みそ（大豆を含む、国内製造）、魚介エキス、食塩、酵母エキス、かつおぶし粉末、昆布エキス／酒精、カラメル色素、酸味料宝の麩 赤だし【ふやき】餅米（国産）、小麦粉、小麦たん白、ねぎ、なめこ、豆乳（大豆を含む）【みそ】豆みそ（大豆を含む、国内製造）、米みそ、魚介エキス、食塩、かつおぶし粉末、酵母エキス（小麦を含む）、昆布エキス／カラメル色素、酸味料内容量宝の麩 おすまし（6.3g）・青かえで（6.3g）・暫（5.3g）・加賀みそ（19g）・田舎みそ（22g）・赤だし（22g） 各1個日持ち製造より90日保存方法直射日光・高温多湿を避け保存製造者（株）加賀麩不室屋石川県金沢市かたつ1番地備考配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。

※こちらの商品への包装はいたしかねます。

※こちらの商品への のし、手提げ袋はお付けできかねます。

【加賀麩不室屋】宝の麩バラエティ 6個パック〜青かえで〜 お湯を注げば金沢が…加賀麩と向き合って百五十余年金沢の美味しさと遊び心を込めた彩り豊かなお吸いもの お湯を注げばお手軽に本格的なお吸いもの。

手のひらに収まるほどの小さくて可愛らしいふやきの中に、色とりどりの麩や野菜をたっぷりと詰め込み、宝箱に見立てた「ふやき御汁　宝の麩」。

日々の食卓に、特別な日の一椀に、美味しい笑顔と華を添えます。

香ばしいふやきの香りとともに、加賀のやわらかな色彩をお楽しみください。

［商品内容］　宝の麩（おすまし・青かえで・暫・加賀みそ・田舎みそ・赤だし 各1個）　宝の麩 青かえで：大葉の香りと鮮やかな緑の青菜で、あっさりとした初夏のおすまし。

［具：かえで麩、大葉、小松菜、ささがきごぼう］　宝の麩 おすまし：昆布だしが上品に香る、料亭風の本格おすまし。

［具：小花麩、ねぎ、わかめ］　宝の麩 暫：昆布だしがとうふの甘みを引き立てる、のど越しまろやかなおすまし。

［具：小花麩、ほうれん草、とうふ］　宝の麩 加賀みそ：香り高い加賀みそで仕立てた、まろやかな味わいのお味噌汁。

［具：小花麩、かえで麩、ねぎ、とうふ］　宝の麩 田舎みそ：かつおだしの旨みと麹の香りを生かした、濃厚な味わいのお味噌汁。

［具：小花麩、ほうれん草、湯葉］　宝の麩 赤だし：豆みそのコクとほのかな酸味ですっきりと味わう、料亭風赤だしのお味噌汁。

［具：豆乳麩、なめこ、ねぎ］［お召し上がり方］.おすましは添付の昆布だし、お味噌汁は添付の味噌をお椀に入れます。

.指先でふやきの中央を軽く押して穴をあけ、のお椀の中に置きます。

.ふやきにあけた穴に向けてそっと熱湯を150cc注ぎます。

　（お好みで湯量を加減してください）.中から彩り麩や野菜ができきましたら、軽くかき混ぜてお召し上がりください。

　 具が出てこなくても、ほぐせばひろがります。

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